溫度是堆肥的一個(gè)關(guān)鍵質(zhì)保。系統(tǒng)會(huì)不會(huì)升溫？升溫多高？它能保持多久？原料配比怎樣影響溫度？所有這些都是堆肥工作人員所關(guān)心的。
熱量是由微生物降解有機(jī)物產(chǎn)生的，可以根據(jù)堆肥溫度來判斷系統(tǒng)進(jìn)行得怎樣，以及分解過程怎樣。堆肥溫度不能太低也不能太高。溫度低溫生物的反應(yīng)速率慢，發(fā)酵時(shí)間長，易產(chǎn)生臭氣且不能達(dá)到高溫殺滅致病菌即無害化的要求；溫度過高如超過70℃時(shí)，殺滅致病菌的同時(shí)也將放線菌、嗜熱菌殺死，不利于堆肥進(jìn)程。因此堆肥適宜溫度為50～65℃.例如，如果堆肥溫度達(dá)到40～50℃時(shí)，則可以推斷堆肥組分含有足夠的氮和水分供微生物快速增長。
讀取溫度時(shí)，一定要確保將溫度計(jì)深入堆肥內(nèi)部，將溫度計(jì)放置一會(huì)兒，使溫度穩(wěn)定后再進(jìn)行讀數(shù)，然后將其移至一新位置。堆肥的溫度有高有低，這主要取決于水分含量和堆肥組分的化學(xué)組成。堆肥溫度變化有一定的梯度變化規(guī)律，對(duì)于底部有通風(fēng)的系統(tǒng)，溫度最高的位置大約在離底部2/3或更高的一點(diǎn)的地方
