淺談種養結合養豬發展模式

 　　01種養結合養豬發展模式的內涵

　　種養結合發展養豬模式實際上是一種循環農業發展模式，這種模式是以豬的糞尿綜合利用為核心，種植業的農產品或廢棄物作為養豬業的飼料，養豬業廢棄物作為農田肥料，并提供優質農產品。從發展形態上講，種養結合養豬發展模式經歷了由最初的一家農戶幾頭豬的簡單模式到現代規模化種養結合養豬發展模式，形成了種植、養殖、生態等多要素構成的多層復合循環模式，這種模式注重系統內資源的綜合利用和產業鏈接，突出模式的經濟效益，同時也實現環境的保護，是比較高級的循環農業發展模式。

　　種養結合養豬模式，要堅持生產與生態兼顧、減量與增效協同、安全與有效并重的基本原則，在堆肥質量、安全監測、施用技術等方面要滿足農業農村部《2021年綠色種養循環農業試點技術指導意見》規定的技術指標。因此，種養結合發展養豬模式的實質就是建立起綠色環保、優質高效的現代養豬生產模式。

　　02種養結合養豬發展模式類型

　　1)“豬+x”家庭農場循環模式

　　該模式中“X”代表菜、果、糧等，實質上就是“一座(棟)豬舍 + 一片農田(地)”的家庭農場種養結合養豬模式。把豬舍每天的糞污收集起來進行簡單發酵處理，再經專門鋪設的管道輸送到周邊的蔬菜、果園地里或農田。早在2008年該養豬發展模式已在我國上海地區進行試驗推廣，一度修復了幾近斷裂的農業生態鏈，解決了養殖業面源污染問題，實現了養豬糞污零排放目標。后來，一些發展逐漸壯大的養豬企業充分借用了這種模式，如溫氏、正大等，把它演進成“公司+合作社+農戶+專業化生產”的種養結合循環養豬發展模式，在全國大面積推廣。通過這種化整為零的養豬模式，解決了大型規模化豬場潛在的環境污染問題，實現了多贏。

　　2)“豬+沼+x”多配套循環模式

　　該模式是以“豬+沼”為循環主體的衍生模式，“X”代表了菜、果、茶、藕、稻等，這種模式既可以以農戶為主體，也可以以規模化豬場為主體，建設沼氣池、豬舍、果(茶)園或農田幾大主體部分，形成養豬、沼氣、種植多位一體的生態循環種養模式。需要注意的是該模式所需的果園、蔬菜、農作物面積、沼氣池容積與生豬養殖規模必須相匹配才能發揮最大的生態經濟效益。

　　隨著農業產業結構的調整轉型，種養規模逐步擴大，該模式在我國應用比較普遍。這種模式的優點在于 ：①經過干清糞或固液分離、沼氣沉淀發酵等工藝處理后的豬糞污可為糧經飼作物、蔬菜、林果、中藥材、蓮藕等提供優質有機肥，保持植物生長土壤的有機質含量，減少農藥使用和化肥用量，利于種植作物、蔬菜及林果的無公害和品質提升，既可降低農業成本，又可生產綠色無公害農產品，確保消費者的安全 ;②該模式還可把牧草種植、水產養殖、生態觀光旅游鏈接起來，延伸生態循環鏈和價值鏈，通過模式系統內多要素配套循環利用，既減少了污染物的排放量，又提高了農業資源綜合利用效益，保障養豬業綠色健康可持續發展，維持局部生態平衡 ;③模式中沼氣技術的應用，可提供生活生產能源，實現能源自給，節約不可再生能源。

　　大量試驗研究表明，“豬+沼+X”多配套循環模式應用非常廣泛有效。實施 “ 豬+沼+X ” 種養結合生態循環農業模式能有效提高土壤有機質含量等理化性能，改善土壤環境，土壤中微生物活躍;土壤中氮、磷、鉀等營養元素含量增加，土壤肥力得到提升，企業經濟效益顯著提高。同時有效改善了環境，帶動了當地的農業發展，促進了農民就業，產生了間接的經濟效益和環境效益。

　　03上海潤牧種養結合模式的發展

　　上海潤牧機電設備有限公司致力于綠色現代化養豬場的建設，根據客戶的不同需求提供飼養小區工藝設計、場區建設、環境控制、成套設備供應安裝與設備維護保養在內的一站式服務，公司作為上海市“高新技術企業”，“養豬智能化、糞水資源化”是團隊的宗旨。

　　十年來公司有近百個糞水處理成功案例，積累了豐富的經驗，能夠為豬場提供糞水處理工程建設及運營托管服務;公司響應國家糞水資源化處理的政策導向，積極探索“種養結合、循環農業”的產業模式，已取得了批量實驗成果，豬場糞水資源化已進入推廣發展階段。

　　01)種養結合案例

　　湛江市遂溪縣港門鎮，距離海岸線3公里，一年四季可以種植，地理環境優越，距正大1.54萬頭保育育肥場約500米。基地總占地32畝，其中暫存調配池2畝，種養結合池2畝，育苗基地2畝，土培種植示范區16畝。

　　04前景展望

　　種養結合養豬發展模式是豬場糞污資源化利用的根本出路，是破解農業面源污染難題、踐行綠色發展理念的重要舉措，也是破解農業環境突出問題、實施鄉村振興戰略、建設生態文明國家的戰略選擇。隨著我國畜禽糞污養分管理準入制度的建立，第三方服務組織的培育壯大，豬場糞污還田的機械化和信息化程度進一步提高，全鏈條農田利用監測網絡的建立，重金屬和抗生素減量化等環保新技術的推出，種養結合養豬巨大的優越性會逐漸顯現出來，前景非常廣闊。